名古屋コーチン発祥の地 愛知県小牧市のこだわり産みたて新鮮な卵 養鶏場直売
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | 鶏卵 |
| 内容量 | 60個 フリーサイズ |
| 産地名 | 愛知県産 |
| 選別包装者 | 有限会社河瀬養鶏 愛知県小牧市大草5715 河瀬秀哉 |
| 賞味期限 | 卵の鮮度は温度に大変影響されますので、冷蔵庫（10度以下）で保存の上、新鮮で美味しいうちにぜひお召し上がり下さい。 |
| 保存方法 | 必ず冷蔵庫（10度以下）での保管をお願い致します。 |
| 使用方法 | 生食で食べられる期間は、約３週間（要冷蔵）になります。 それ以降は、十分に火を通してお召し上がりください。 |
豊富な栄養素
仙寿卵は、には、ビタミンE、リノール酸、ドコサヘキサエン酸（DHA）が市販の卵に比べて大変多く含まれています。
河瀬養鶏場の鶏卵成分分析結果（平成２６年９月：一般社団法人 食品環境検査協会にて測定）
| 成分 | 特徴 | 名古屋コーチン | 仙寿卵 （赤玉） |
仙寿卵 （白玉） |
市販の鶏卵 |
|---|---|---|---|---|---|
| リノール酸 | 必須脂肪酸 血液中のコレステロール値や血圧を下げる |
18.7 | 17.5 | 15.1 | 12.5 |
| アラキドン酸 | 必須脂肪酸 胎児・乳児の正常な発育に必須 |
1.5 | 1.1 | 1.1 | 1.1 |
| ドコサヘキサエン酸 | 抗血栓作用・脳のリン脂質の構成成分 | 1.4 | 1.1 | 1.0 | 0.5 |
| ビタミンE | 抗酸化作用により体内の脂質の酸化を防ぎ体を守る働きがある。この働きから体内の脂肪膜の酸化による老化や、血液中のLDLコレステロールの酸化による動脈硬化など、生活習慣病と関連する疾病を予防することが期待される。 | 6.3 | 8.1 | 5.8 | 3.5 |
